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【11月の菌屋営業日】
11月は秋のチーズコース料理と、夜咄茶事のみのご案内となります。

その他の日はお休みになります。
・ 7(土) チーズコース料理
・28(土) 夜咄の茶事
・29(日) 夜咄の茶事

〈チーズコース料理〉

白カビ、青カビ、ウォッシュ、ハード、シェーブル、若いの、熟したの、クセのあるもの、ないもの・・・など様々なタイプのチーズを活かしたスペシャルコース料理です。前菜からデザートまで全てチーズ主役で構成されています。

完全発酵食品であるチーズの魅力を、菌屋の遊び心を添えてお届けします。

日時:11月7日(土) 19:00

会費:お酒ペアリングの方 7500円(税別)
ノンアルペアリングの方 6500(税別)

定員:8名

〈夜咄の茶事〉

「夜咄(よばなし)」とは、秋から冬の夜長を、手燭の灯りのみで楽しむ茶事です。暗闇の中で、ろうそくの灯りを頼りに食事と茶の湯を楽しみます。この季節しか味わうことのできない、幻想的な空間を体験してみてください。

日時:11月28日(土) 29日(日)19:00

会費:5000円(税別) (精進料理、食中酒、濃茶席、薄茶席、税、含む)

定員:5名